レストラン

筆者の住んでいる街マラガは、スペインの南部アンダルシア地方にある街です。スペイン南部の海岸地域は「コスタデルソル(太陽の海岸)」と呼ばれており、マラガはその中心に位置しています。地中海に面しているので、美味しい海鮮料理を食べる事ができます。綺麗な海を眺めながら食事をしたり、スペイン南部の独特のゆったりとした時間...

(larique) 「食は広州に在り」とは中国の有名なことわざです。広州は古くから美味しい中華料理の本場として世界中から人気があり、おいしいカフェやレストランが沢山あります。そんな広州でおすすめのお店を絞り込む作業は至難の業ですが、今回は筆者独自の視点で是非あなたに知っていただきたい人気カフェ・レストランをご紹介...

(Antica Locanda Alpina Eredi Gianni Gentilini) 美食の街ボローニャにはカフェやレストランが沢山あって選ぶのが大変なこともしばしば。そんなときボローニャに住む筆者が頼りにするのはイタリア人の友達の声です。そこで今回は、観光も食も絶対楽しみたいというあなたのために、地元の...

(Pete Watters) 上海は世界各国から多くの人がやって来る中国で最も先進的な大都市です。カフェやレストランも数え切れない位たくさんあります。そんな上海で、おすすめのカフェ・レストランを絞り込むのは至難の業ですが、今回は、筆者独自の視点で厳選した8つの人気カフェ・レストランをご紹介します。

フランス文化の影響を強く受けたベルギーは、実はフランスと同じく美食の国として知られ、首都ブリュッセルにはグルメ家もうなる人気のカフェやレストランが沢山あります。ただ一方で「選択肢があり過ぎて、どこへ行けばいいのか分からない！」という方も多いはず。

(kanegen) 中国の首都北京は、言わずと知れた世界的な大都市です。そんな北京でおすすめの人気カフェ・レストランを絞り込むのは至難の業です。歴史的な大都市なので昔からの老舗店や、現代北京を象徴する新しいお店が点在しています。そこで今回は、中国と長年お付き合いがある筆者独自の視点で、おすすめのカフェ・レストラン...

1960年代初頭まではフランス語が公用語だったベルギー。言葉を含め、フランス文化の影響は色濃く残っています。特にアントワープやイーペル、ブルージュなどの都市があるフランダース地方の料理は「フランダース料理」と言われ、フランス料理を基に独自の発展を遂げました。そこで今回は、現地在住の筆者が、アントワープやイーペル...

(Eric Huybrechts) 観光、ショッピングなどロンドン旅行の楽しみは盛りだくさんですが、美味しいものを食べたいと思っている人も多いかと思います。筆者は長い間ロンドンに住んでおりますが、「イギリスは料理がまずい」と言われたのは昔の話だと思います。特にロンドンには美味しい料理を味わうことのできるおすすめ人...