韓国料理と聞いてあなたは何を思い浮かべますか？韓国料理の基本は「唐辛子」と「にんにく」です。辛くて食欲がすすむので沢山食べてしまいますよね。現地で食べる本場の韓国料理はさらに美味しいものばかり。そこで今回は、韓国で絶対食べてほしいおすすめ韓国料理を10品ご紹介します。
現地で絶対食べたいおすすめ韓国料理10選！
1. 何が何でも欠かせないキムチ！
今や世界でも有名になった韓国のキムチ。日本でも食べられますが、何が違うのかというと白菜なんです。韓国の気候で育った白菜で作ったキムチは、とにかくシャキシャキの歯ごたえ。どこの飲食店に行ってもキムチは基本置いてあるので、そのお店ならではのキムチの味を楽しんでください。味比べをしてお店を回るのもおすすめです。
2. サムギョプサル(三겹살、삼겹살)
韓国を代表する豚肉の代表だと言っても過言ではありません。3層になった分厚い豚ばら肉は安くてジューシー。韓国のレタス（サンチュ）に包んでヘルシーにガッツリといただけます。
3. チャジャン麺(짜장면)
韓国風中華麺の代表です。韓国ドラマでもよく見ますよね。真っ黒な甘いソースと麺を思いっきり混ぜて食べるのがダイナミック！出前が一般的なのですが、公園やホテルにも出前可能なので、ぜひ利用してみて下さいね！
4. トッポッキ(떡볶이)
寒い冬の道路の屋台でよく見られるトッポッキ。韓国風の一口サイズのお餅に辛いソースが絡まって、韓国の寒い冬を暖かくしてくれます。歩きながら食べる人も多いので真似をしてみるのもいいかもしれません。
5. ポンデギ(번데기)
さなぎを甘く煮詰めた韓国代表の虫料理です。日本人にはかなり抵抗があるはず。韓国の若い女性も美容と健康のためと食べるからビックリ。韓国女性の美肌の秘訣かもしれませんね。
6. キンパップ(김밥)
大都市から田舎までどこでも売っているキンパップ。小さなお店で一本単位で、しかも一本1500-2000ウォンとお手ごろなのも魅力的です。ごま油風味のご飯に、中の具は卵やキュウリ、ハム、ツナ、ニンジンなど、日本の海苔巻きとは違ってご飯の量が少なめなのでとってもヘルシーです。
7. 冷麺（ネンミョン）
日本の冷麺とは異なり、細麺で噛み応えのある麺です。冷麺は大きく分けると2種類あり、お酢ベースのスープの冷麺と、辛いソースをかけて混ぜて食べる冷麺に分けられます。どちらもお店それぞれの味があり、何軒か回って味を比べるのも楽しいかもしれません。
8. 韓定食
定食といえば日本ではとんかつ定食などを思い出しますが、韓国で定食と言うといわゆる「フルコース料理」です。ビックリするほどの数のおかずがどんどん出されてきます。それぞれのおかずが一口分ほどなので、少しずつ様々なおかずを楽しめるんですね。1人分10000ウォンから50000ウォンまで料金も幅があります。
9. 焼肉
韓国と言ったらやっぱりカルビやプルコギですよね！サンチュに包んで食べるのが楽しい。お店によって出てくるおかずが異なるのがまた楽しみの一つです。サンチュの上に、焼肉、おかず、ソースをのせて、しっかり包んで食べます。一般的には焼肉を食べ終わったら、冷麺かチゲがサービスでついてきます。
10. サムゲタン
丸ごとの鶏のお腹のなかにもち米を入れて煮た料理です。高麗人参、ナツメグ、栗と、栄養満点！これだけで疲労回復する料理です。ポイントは竹塩。この竹塩を鶏肉にまぶして食べます。
まとめ
いかがでしたでしょうか。
最近では日本でも韓国料理を満喫できますが、やはり本場韓国で食べるものとは味も野菜もちょっと異なります。韓国の気候の中で育った食材で作られた韓国料理がやっぱり一番です。韓国に訪れる際は本場料理を思う存分楽しんでください。
現地で絶対食べたいおすすめ韓国料理10選！
1. 何が何でも欠かせないキムチ！
2. サムギョプサル(三겹살、삼겹살)
3. チャジャン麺(짜장면)
4. トッポッキ(떡볶이)
5. ポンデギ(번데기)
6. キンパップ(김밥)
7. 冷麺（ネンミョン）
8. 韓定食
9. 焼肉
10. サムゲタン
