フランス料理と聞くと格式高い高級料理店ばかりと思う方も多いかも知れませんが、本場フランスでは庶民的な料理のお店から、予約なしでは来店不可能な高級レストランなど沢山あります。今回は、現地のレストランへ訪れたときに知っていると役立つフランス語フレーズをご紹介します。
フランスでレストランへ行くとき役立つフランス語10選!
1. Je voudrais une table pour deux personnes,s’il vous plaît. / ジュ ヴゥドレ ユンヌ タ-ブル プ-ル ドゥ ぺルソンヌ シルヴプレ
「2人用のテ-ブルをお願いします」と言うレストランやカフェでの定番フレ-ズです。人数を自由自在に変えて使えます。入口で出迎えてくれる店員に笑顔でBonjour /Bonsoir(昼間ならボンジュ-ル、夜ならボンソワ-ル)と挨拶をしてからこのフレ-ズを言いましょう。電話で予約をしたい場合にはJe voudoraisの後にréserver(レゼルヴェ)を加えるだけで「予約したい」と言う意味になります。
2. Je voudrais être près de la fenêtre,s’il vous plaît. / ジュ ヴゥドレ エートル プレ ドゥ ラ フネ-トル シルヴプレ
「窓際の席をお願いします」と言う定番フレ-ズです。窓際の席は人気が高く予約席の場合も多いのですが空いていれば座れる事もあるのでお願いしてみましょう。隅の席ならJe voudrais être dans un coin.(ジュ ヴゥドレ エートル ダン ザン コワン)と言いますがフランスのレストランは店内の隅にお手洗いがある事が多く外国人の場合にはお手洗いに近い席にされてしまう事もあるのでご注意下さい。真ん中の席は「Au milieu」(オ ミリュ-)と言いますが、日本では敬遠されがちな真ん中の席はフランスではサ-ビスの目が行き届く事と意外にも周囲に会話が聞かれにくい事や店内を観察出来る事で人気です。
3. Avez-vous une carte en japonais ? / アヴェ ヴ- ユンヌ カルト アン ジャポネ?
「日本語のメニュ-はありますか?」と言う定番のフレ-ズです。Japonaisをanglais(アングレ)に変えると「英語のメニュ-はありますか?」と言う意味になりますがどちらも店内にあれば「Oui」と答えますがなければ「Non」と答えます。パリ市内などの観光客が多いレストランならば英語のメニュ-は大体あります。
4. Je suis désolé,nous sommes complet aujourd’hui. / ジュ スイ デゾレ、ヌッソンム コンプレ オウジョルデュイ
「申し訳ございませんが本日は満席です」と言うフレ-ズです。この場合は時間をずらすと空席が出来る場合もありますので、店員にCombien de temps faut-il attendre ?(コンビヤン ドゥ タン フォ-ティル アトンドル?)「どのくらい待ちますか?」もしくはA quelle heure peut-on avoir une table ?(ア ケル-ル プトン アヴォワ-ル ユンヌ タ-ブル?)「何時なら席を取れますか?」と聞いてみると良いでしょう。フランスは食事時間が日本より遅いので早い時間に行く事もお勧めです。
5. Voulez-vous prendre un apéritif ? / ヴゥレ ヴ- プランドル アン アペリティフ?
「食前酒はしますか?」と言うフレ-ズです。Menu du jour(ムニュ ドゥ ジュ-ル)と言うセットメニュ-の中に食前酒も含まれている場合もありますが単品メニュ-を頼む方に店員が尋ねます。要らない場合には遠慮なくNonと答えましょう。またメニュ-を閉じたりテ-ブルの上に置くとAvez-vous décidé ?(アヴェ ヴ- デシィデ?)「決まりましたか?」と聞いて来ますので1人ずつ注文しましょう。
6. Choisissez un bon vin pour mon plat,s’il vous plaît. / ショワズィセ アン ボン ヴァン プ-ル モン プラ シルヴプレ
「私の料理にお勧めのワインを選んで頂けませんか」と言うフレ-ズです。ワインメニュ-に並ぶ沢山のワインの中でどれを選んで良いかわからない方は店員にあなたの料理にピッタリのワインを選んで頂くのもお勧めです。
7. Je voudrais une carafe d’eau,s’il vous plaît. / ジュ ヴゥドレ ユンヌ カラフ ド- シルヴプレ
「お水を下さい」と言う定番フレ-ズです。この場合のお水はcarafe d’eau(水道水)を差します。特にミネラルウォ-タ-にこだわらない方には残しても気兼ねせず好きなだけ何度でもお代わり出来て無料なのでお勧めです。フランスの水道水は硬水ですが普通に飲めます。ミネラルウォ-タ-が良い方にはcarafe d’eauをde l’eau minérale(ドゥ ロ- ミネラル)に変えて注文しましょう。
8. Quelle est votre spécialité ? / ケ レ ヴォ-トル スぺシャリテ?
「このお店のご自慢のお料理は何ですか?」と言う定番フレ-ズです。チェ-ン店などではなく何が名物なのかわからないレストランや海沿いの街や地方など観光地化していない場所での食事にシェフご自慢のお料理を満喫したい方に是非覚えて頂きたいフレ-ズです。お肉が自慢のお店では必ず焼き加減を聞かれます。店員にComment voulez-vous votre steak ?(コマン ヴゥレ ヴ- ヴォ-トル スティク?)「お肉はどの位焼きますか?」よく焼いて欲しい場合にはBien cuit.(ビヤン キュイ)ミディアムならばà point(ア ポワン)生焼けならsaignant(セニョン)と言います。フランスでは生焼けで頼むと本当に生肉同然の様な肉が出て来るので日本の感覚で頼むならミディアムが無難です。
9. Je voudrais demander la même chose que ça. / ジュ ヴゥドレ ドゥマンデ ラ メム ショ-ズ ク サ
「あれと同じ物を下さい」と言う定番フレ-ズです。店内でメニュ-を貰ってからお料理を選んでいる間に自分の目の前を美味しそうなお料理が運ばれて行ったけれど名前がわからない&自分も同じ物が食べたい場合などに役立つ表現です。例えば隣のテ-ブルのお料理を指差しても使えます。また食事中のパンのお変わりは自由な所がほとんどですので卓上にパンがなくなった場合には遠慮なくEncore un peu de pain,s’il vous plaît.(アンコ-ル アン プ ドゥ パン シルヴプレ)と言ってお願いしましょう。
10. Combien coûte un dîner pour une personnne ? / コンビヤン クゥ-ト アン ディネ プ-ル ユンヌ ペルソンヌ?
「食事代は1人いくら位ですか」と言うフレ-ズです。Menu du jourではない単品料理などを頼んでいる場合に値段が気になる場合は店員に聞いてみましょう。またラストのお会計の時にはL’addition,s’il vous plaît.(ラディッション シルヴプレ)と言う定番フレ-ズを使います。人差し指と親指を合わせて手の平に何か書く真似をするジェスチャーでも通じます。自分の席にお勘定を持って来て欲しい場合はApportez-moi l’addition,s’il vous plaît(アポルテ モワ ラディッション シルヴプレ)と言います。
まとめ
いかがでしたでしょうか。
フランスではレストランの大小を問わず使うフレ-ズはある程度限られていますので今回ご紹介した例文を丸ごと暗記してしまうと便利です。フランスの店員は愛想が良い人と悪い人と様々ですがサ-ビスが悪い訳ではありませんので美味しいお食事を楽しんでフランス旅行を満喫して下さい。
フランスでレストランへ行くとき役立つフランス語10選!
1. Je voudrais une table pour deux personnes,s’il vous plaît. / ジュ ヴゥドレ ユンヌ タ-ブル プ-ル ドゥ ぺルソンヌ シルヴプレ
2. Je voudrais être près de la fenêtre,s’il vous plaît. / ジュ ヴゥドレ エートル プレ ドゥ ラ フネ-トル シルヴプレ
3. Avez-vous une carte en japonais ? / アヴェ ヴ- ユンヌ カルト アン ジャポネ?
4. Je suis désolé,nous sommes complet aujourd’hui. / ジュ スイ デゾレ、ヌッソンム コンプレ オウジョルデュイ
5. Voulez-vous prendre un apéritif ? / ヴゥレ ヴ- プランドル アン アペリティフ?
6. Choisissez un bon vin pour mon plat,s’il vous plaît. / ショワズィセ アン ボン ヴァン プ-ル モン プラ シルヴプレ
7. Je voudrais une carafe d’eau,s’il vous plaît. / ジュ ヴゥドレ ユンヌ カラフ ド- シルヴプレ
8. Quelle est votre spécialité ? / ケ レ ヴォ-トル スぺシャリテ?
9. Je voudrais demander la même chose que ça. / ジュ ヴゥドレ ドゥマンデ ラ メム ショ-ズ ク サ
10. Combien coûte un dîner pour une personnne ? / コンビヤン クゥ-ト アン ディネ プ-ル ユンヌ ペルソンヌ?